Carlyle公寓家政課

正在幫棒媽揉麵團的棒蘇菲

索性玩起來

美國的幽默典型＿窮理察年鑑和窮查理的年鑑

窮理察，他是生活面向最豐富的美國開國元老，名字叫班傑明·富蘭克林；而窮查理，是窮理察的接班人，是華倫·巴菲特的長期夥伴，名字叫查理·曼格。

富蘭克林是個通才，雖然及至晚年，他仍然喜歡自稱是印刷業者（printer），但事實上，他是個作家兼出版家，社會運動家，科學家，外交家，政治家。棒爸記得，小時候買過或借過富蘭克林的自傳，但事實上唯一的印象是，那本書的紙張黃黃的，還有他跟兒子說，維持節儉的美德，其他棒爸已經忘得一乾二淨。直到最近，棒爸常試著想，究竟如何對美國人的幽默典型，做一番完整概括性的描述，才從旁瞭解到，美國人最早的幽默典型，就是來自於富蘭克林早年出的一系列手冊，叫做『窮理察年鑑』（圖一）；富蘭克林從年輕開始（早在美國獨立前幾十年），每年出版一本『窮理察年鑑』，連續出了二十幾年，主要的出版目的是，在一般大眾之間，傳播同時獲取財富並維持美德的方法。這份年鑑不只是當時的暢銷書，銷量大過聖經，因為每年都要買一本新的，也被認為是美國第一部幽默的經典。知名的傳記作家 華特· 艾薩克森（Walter Isaacson，就是幫Steve Jobs寫傳記的人）認為，美國的幽默大師，一路從Davy Crockett，馬克吐溫，到Garrison Keillor，其實一直都是在重複富蘭克林創造出來的原型。描述這兩百年下來幽默典型的文字，雖然有點拗口，但因為實在太貼切，棒爸還是把它翻譯一下。艾薩克森說：『美國人的幽默典型，是一種結合了，天真和古怪的靈機，同時帶有居家而不經修飾的智慧，無辜得很迷人，除了精準地點出菁英的偽裝之外，還顯露了日常生活的笨拙』。而富蘭克林，就是始祖。棒爸在美國待了一陣子後，隨著英文的進步，以及接觸的人面愈來愈廣，開始覺得，這種生活中的美式幽默，說嚴重一點，有一種美化人生的療效。讀者朋友，如果有一天您體會到，棒爸現在在說什麼，那就表示這種具有療效的美式幽默，傳染力很驚人。

華倫·巴菲特說，他的這位長年搭檔，查理·曼格，就是富蘭克林的傳人。而『窮查理的年鑑』（圖二），就是查理·曼格人生智慧的結晶，在台灣有翻譯本，名字叫做『窮查理的普通知識』，棒爸認為不好，不只失真，同時也失去了原著取名的幽默感。

首先，這本書雖然暢銷，但您從網路亞馬遜書店買不到全新的『窮查理的年鑑』，只有那些二手的交易書；而唯一的買點，就是專門為這本書而設的網站。這書尺寸不小，讀者可以比對圖二裡面15吋的 MacBook Pro，重量也和MacBook Pro相近，棒爸打開書，心裡浮現的第一個直覺，就是小時候最喜歡的一套書，圖文出版社的世界名人偉人傳。華倫·巴菲特在這本書中，以查理·曼格為例，鄭重地以五個句子，提出『選擇夥伴的建議』，棒爸已經把這幾個建議刻在腦海裡，遵奉不疑，但棒爸不在這裡列出來，因為，取得真正的智慧，必須付出相對的代價，不像看棒爸的部落格那麼廉價，讀者必須去找來看，抱歉。概括地說，呼應了兩百多年前的『窮理察年鑑』，這本二十一世紀的『窮查理的年鑑』，也是幫助人們在增加財富的同時，得到維持美德的方法，而且，可愛的是，同時充滿了迷人的美式幽默。

棒媽的最新棒棒人作品

這個部落格的名字『棒棒人』，就是來自於棒媽早些年，總喜歡隨手畫起圓頭火柴棒肢體的人物；事隔多年，總算又盼到棒媽揮毫，讓『棒棒人』出場，主題是，棒爸讓棒蘇菲坐在肩膀上，滿心歡喜的樣子。

棒蘇菲的畫＿細胞融合

棒爸最近正在進行細胞融合這個實驗，以細胞的眼光來看，這是一種極其混亂，翻天覆地的過程，不但細胞膜會透過分子間的作用力結合，細胞質的相互交融，成千上萬分子間的重新分配，甚至細胞核內染色體的錯置，可以讓細胞陷入一片渾沌；做這種實驗的研究者，往往憑藉著些許的期待，滿心期望可以出現自己希望的結果，說穿了，就像鍊金術一般。

棒蘇菲的畫，就好像細胞融合，不只可以看到不同的色彩，而且也隱含著光譜般色彩的過渡和轉換。棒爸很喜歡。

棒蘇菲說故事

棒蘇菲現在喜歡講故事給別人聽，睡覺前，說給棒媽聽（哄棒媽睡？），辦家家酒，說給玩偶豆豆，巧虎，還有Tigger聽，就連Skype的時候，抓到機會，也會主動要求說故事給棒爸聽；這Skype畫面中的棒蘇菲，就是拉了把椅子，端坐在iPad前，還不時抬頭看棒爸有沒有認真聽。看來棒爸可以開始點故事，看看這個棒蘇菲下次可以變出什麼名堂。

棒蘇菲的畫＿第五對染色體

棒蘇菲的新作品，棒爸命名為『第五對染色體』，這和棒爸自己的本業有關，基因醫學。

染色體是帶有遺傳序列的DNA分子，加上包附其中的蛋白質，合稱為染色體。人類有23對染色體，一對2條，所以總共46條。一般中學生物課本裡，畫染色體的樣子，粗粗短短的，中間有一顆中心粒，是當細胞要進行分裂的時候，染色體縮緊起來的樣子。平常細胞在進行其他生理功能時，其實長的樣子就是像棒蘇菲畫的一樣，散亂交錯，可能亂中有序，但難以辨別。

第五對染色體，是棒爸現在研究的其中一個主題，他們是很特別的一對染色體。它的總長度是所有染色體第五長的，但是基因的數目，扣掉Y染色體不說，居然是倒數第四。也就是說，第五對染色體的序列中，還有很多還是我們不了解的地方，就像棒蘇菲的畫，棒爸能夠理解還有限，有待棒蘇菲來解釋。

追求理性的熱情_休謨寫，貝多芬彈

星期六的下午，棒爸走在前往霍普金斯校總圖的路上，聽著Melvyn Bragg主持的『我們的時代』，討論『大衛休謨』（David Hume），靈光一現，突然幫十四年的情感，找到出口，容棒爸道來。

大衛休謨雖然是十八世紀的英國哲學家，以懷疑論和經驗主義聞名，但他的觀點其實連二十世紀的愛因斯坦也受到影響，棒爸在這裡長篇大論說懷疑論，恐怕不適合，只能簡單的說，休謨可以說是現代科學論證的土地公。這裡要說的，不是休謨的這兩項哲學主張，而是聽了節目之後纔知道，休謨對於理性（reasoning）和熱情（passion）的觀點也很有趣。

有別於傳統的理性熱情二元論，在休謨的名著『人類本性之專論 （A Treatise of Human Nature）』裡他提到，大家可能都有這樣的經驗，往往行為實踐，不聽理智的話；因此，與其說人類的行為由『理性』和『熱情』兩方拉鋸，倒不如承認，慾望和熱情是人類行為唯一的動力，而人類所需要的，是實踐理性的熱情！

聽到這裡，棒爸除了更佩服休謨的洞察力，還讓棒爸喜歡的一段音樂，找到它在歷史上，不同領域（interdisciplinary）的呼應。這段音樂就是貝多芬第三十二號鋼琴奏鳴曲（作品編號111）的第二樂章。建議讀者，可以撥出安靜的十五到二十分鐘，專注地欣賞上面提供的演奏。

這個樂章，總共約15到20分鐘，由連番變奏組成，貝多芬旋律變化幅度很大，在這個有限的框架下，需要將豐富的情感不著痕跡地融化進去，已屬難能；再加上隨著變奏地進行，曲中意境不斷流轉，漸逼高超，如果巴哈那常常帶有宗教色彩的風格，可比為哥德式的尖塔，這首毋寧可說是脫離神學，形而上進入哲學的世界，彷彿是神奇的丹頂鶴，先是作別山頂繚繞的浮雲，越過旖麗的晚霞，最後進入無人可達的星空。一曲聽完，恰似已走過人生好幾回。鋼琴家布蘭德爾形容這個樂章：『傳達一種昇華淨化的經驗』，『在所有的鋼琴曲目當 中，可能再也找不到其他作品，像這個樂章，在距離雙手如此近的地方，可以讓如此神秘的經驗存在著』。說得真是太好，如果您聽到愈後面，這種感覺會愈強烈； 不過雖然強烈，奇特的是，貝多芬為此創造出來的氛圍，卻又能以一種很『稀薄』的方式存在；就像但丁在神曲天堂篇裡描述的，那稀薄的存在，有如玻璃裡映出來 的人影，但真實存在著。哇，棒爸窮盡筆墨，都無法達到那意境的千萬之一。

棒爸永遠不會忘記第一次聽到這首曲子的情景：十四年前，住在台大醫學院南二舍的803室，週末午後，埋首苦讀的空檔，把書架上，還沒完全聽完的許納貝爾貝多芬鋼琴奏鳴曲全集CD，隨機拿出一片來聽，帶著耳機，沒想到聽著聽著，就趴在桌上沈沈睡去，就在半夢半醒之間，聽到耳機裡傳來的旋律，令棒爸懷疑，是不是自己正在雲端，悠然地穿梭飛翔，遠遠地看著人世萬物，但明明是隔著千萬里，卻又為了那地上的一切，盪氣迴腸，衣袖飄振！好不容易醒來，一看CD封面，原來就是貝多芬最後一首鋼琴奏鳴曲的最後一個樂章。

以下的Youtube連結，是棒爸心目中幾個代表性的詮釋：

布蘭德爾 這是布蘭德爾大約在退休前十年，日本的現場演出，是棒爸最喜歡的完美詮釋。棒爸三十歲之後，覺得布蘭德爾的貝多芬最讚，就像是張三豐打太極拳，雖然以太極拳力抗強敵時，不免還是汗濕衣袍，但那人拳合一，不忮不求，但變化萬千的境界，啊，太高了。
波里尼 棒爸二十幾歲的時候，很喜歡青年和中年時期的波里尼，彈起貝多芬，好像張無忌，而且把那種追求理性的熱情，完全體現在鋼琴演奏上。其實波里尼往往是以熱情追求理性最傳神的人選，因為他詮釋音樂的時候，彈性速度用得很保守，不常使用額外的速度變化來表達感情，所以可以說是用非常理性的格局呈現作品，但他在這樣的格局下，灌注撼人的熱情，所以棒媽常常說，波里尼，彈得太熱情，聽了會著火。

李希特（第八分鐘開始）這是1963年在萊比錫的現場演出；李希特，演出曲目之廣，叫人瞠目結舌；關於這位冷戰時期來自蘇聯的鋼琴魔法師，許多樂評都會提出的一點，就是他的詮釋有一種催眠的魔力，雖然有時候對照起樂譜，會有些微出入，但跟著他演奏的樂符，很容易被他說服。

米開朗傑利 （第九分三十秒開始）棒爸和棒媽在普羅旺斯蜜月旅行的時候，在艾克斯這個大學城的一家唱片行，買的唯一一張CD，就是米開朗傑利的版本。這位同時具有飛行員身份的神祕鋼琴家，彈起這首曲子，速度飄忽，出奇得彈性，很適合在蜜月旅行聽。

席夫 棒媽最喜歡的鋼琴家之一，大師班教學教這首曲子的實況。

阿勞 智利的傳奇，柏林的驕傲，和齊馬曼在二十世紀的歷史上互相輝映。

塞爾金 八十四歲的現場演出，難免顯出老態，但塞爾金壯年時期，灌錄的貝多芬奏鳴曲，詮釋的神妙之處，在棒爸心中，恐怕只有布蘭德爾可以比擬。
小插曲，有趣的是，布蘭德爾，波里尼，米開朗傑利，三個人的生日都是同一天，明年棒爸再幫他們一起慶祝。

棒蘇菲拍棒媽

圖一，今年六月，棒蘇菲用Canon 400D在高鐵上拍棒媽；圖二，棒蘇菲用兒童用傻瓜相機拍棒媽，請棒媽提供機型資料；圖三，棒蘇菲同樣用傻瓜相機拍巧虎，書和海報。

In Our Time 我們的時代 - 棒爸心目中的BBC王牌節目

這是BBC第四台的明星節目之一，由Melvyn Bragg主持，也是棒爸六年來最喜歡的BBC廣播節目，六年來沒有間斷，都會把這個節目的Podcast（廣播內容）下載到iPod裡，想聽的時候聽，或是睡不著覺的時候聽。最近因為有人問起學英文的事情，讓棒爸想起應該好好介紹一下這個節目。

這位Bragg先生是英國的文化傳播人，每個星期四花40分鐘的時間，針對人類歷史上，甚或是根本沒有人類的宇宙歷史上的重要概念（ideas），和三到四位每個禮拜都不一樣的大學教授群，來個圓桌會議，討論主題可說是和宇宙一樣寬廣，人文科學兼具，讓棒爸最佩服的一點是，討論深度卻又常常考倒這些來賓專家。讓我們來看看究竟主題可以有多廣？

棒爸隨機選了一下這兩年的節目標題，直接翻譯出來，括弧中是棒爸的註解：拳匪（義和團）之亂，太平天國之亂，日本的武士（Samurai），西班牙艦隊，鐵器時代的來臨，現代物理中關於測量的難題，宇宙的年齡，空間中的真空，地球的板塊學說，傳染病的來源，關於鯨魚的歷史，神經系統，基因突變，自由意志，我思故我在，『憂鬱』的解剖學，隨機和假隨機，美麗新世界（赫胥黎的書），波赫士（棒爸的好朋友），回教遜尼派和什葉派的分裂，維也納圍城，羅馬人的嘲諷，英國大憲章，聖彼得堡的建築，婦女投票權運動......坦白說，棒爸聽了六年，還不知道這個節目的極限在那裡，Bragg，恐怖啊！

最早讓棒爸開始想寫部落格的人，是劍橋大學古典學的教授Mary Beard，她在英國泰唔士報寫部落格，叫做A Don's Life。Beard曾在她的部落格提到，到倫敦去參加Bragg主持的In Our Time，讓她既期待，興奮，又緊張，因為如果學者們斤兩不足，可是招架不住Bragg的問題，而能夠被邀請到參加節目，相對地也表示，該名學者在英國的

該領域，是受到肯定的。對於棒爸這種不是在國外受教育長大的人，聽這個節目，練聽力的時候，順便可以吸收所有領域的知識，相當於是劍橋牛津或其它名校的教授和聽眾一起喝下午茶，很過癮。台灣劉寶傑主持的『關鍵時刻』，味道有一點像，但主要是都是幾位名嘴翻資料出來講，深度和廣度還差一大截，不知道美國NPR有沒有這樣水準的廣播節目，也希望有一天台灣可以有這樣的節目。

用折紙玩故事

棒蘇菲每天表現很好的玩具獎品就是紙動物，而棒媽喜歡用紙動物講故事，例如：龜兔賽跑，使用紙動物用吹的、用手指彈、用拋的、用踢的、用板子拍，看看哪個動物是新的冠軍。
一玩就是一小時，棒蘇菲也能運用嘴巴、手指、腳及自己想出的方法，讓她的動物朋友們比賽，還是各種不同的徑賽項目。

認字遊戲

老實説，棒媽並不期待讓棒蘇菲這麼早學認字，一切都是因為沒電視實在太無聊。
棒媽在台灣是愛寫教案作教具的音樂老師，在美國因為實在太窮，棒爸也太忙沒空弄無線電視，棒媽就天天在家裡想怎麼作玩具。

一開始大家發現棒蘇菲對圖像記憶好，是在美國阿媽送她一副數數牌，及宜蘭姑姑送的ABC小掛圖，棒媽忙著煮飯時，就要剛學會走路的棒蘇菲，走到B前面再走回來，或是數1到5，或是找出正確的數字牌，才能抱抱一下，棒蘇菲為了讓棒媽快點抱她，一下就會了。後來只好加入小寫字母及ㄅㄆㄇ，棒媽才能順利煮飯或是切菜，不然就得用單手煮飯。

這一切進展的太快，棒媽記得，「慢的教育」書中的警訊，別太早教孩子太多，重要的是保持對學習的熱情，及好習慣。

有一天下午，棒媽想起在北藝大學過的故事劇場暖身活動，就用整個身體向棒蘇菲比：「大」「小」，也順手拿廢紙寫出國字，這兩個國字可能長得簡單又有明顯差異，一下就玩完了。晚上棒爸回來，棒蘇菲竟然還記得••••••嚇壞了兩個大人。那時後，棒蘇菲才剛學走路。

住對面公寓的冠宏哥哥也是五歲，就看十歲小朋友看的無注音科學文章，及進行分數乘法運算，冠宏説，他學得很開心，他很喜歡爸爸教他認字了解歷史，喜歡媽媽教他，一切都很自然發生。棒媽想，是應該讓學習自然發生，一來保持住棒蘇菲的學習熱情，二來也不刻意限制她的長處。

就是那麼自然，回台灣後，棒蘇菲看到更多的國字及注音，在美國的英文單字快速遺忘，但她還是喜歡英文版的巧虎，喜歡「Brown Bear , Brown Bear, What do you see」，喜歡棒爸唱給她聽的Winnie the pooh。現在她喜歡在電視前和棒外公看股票，她會問，這是什麼字，會説她認得的字，會問為什麼或是搖頭説不看國字了。棒媽發現，棒蘇菲是從象形字聯想認字，但中文是多麼複雜的組合，ㄅㄆㄇ又是從中文拆除，棒蘇菲認字雖然比同齡快，但棒媽還是得不時提醒自己得慢慢來！

字卡與棒蘇菲
選字原則：⒈日常生活常講的話。⒉路上常見的字。(如：中、台、公、大、小、車、山、高） 3象形字體 4小孩愛的東西

父親節最好的禮物是...

就是有棒媽在。棒媽在台灣，還是不改在美國的本色，耐心，細心，且不斷創新地教育棒蘇菲，常常讓Skype另一端的棒爸很驚訝，怎麼棒蘇菲可以講出這樣的話，作出這樣的反應；也是棒媽把棒蘇菲努力生下來，棒爸才有機會當爸爸。也希望棒蘇菲成為棒爸給棒阿公的父親節禮物，讓棒阿公的生活多點歡笑。

人類的學習能力很強

去年在前往緬因州的路上，棒爸在高速公路上開車，常常在別的車子經過時，瞥見對方車子駕駛座旁有一雙腳抬得高高的，沒想到過不了多久，自己車子內也多了這樣一雙腳，看得後座的棒蘇菲也躍躍欲試。

自製兒童黏土配方..

1. Clay Dough

3杯麵粉

3杯鹽

3桌匙明礬(alum)

混合所有材料後，慢慢加水，邊加邊攪拌。可以先用湯匙拌，再用手拌，如果太濕可以再加麵粉，太乾再加點水，直到一般黏土硬度。

2. Play Dough

2 cups flour (2 杯麵粉)

1 cup salt (1 杯鹽)

1 cup hot water (1 杯熱水)

2 tablespoons cooking oil (1 桌匙烹飪用油)

4 teaspoons cream of tartar (1 茶匙塔塔粉)

food coloring (任何顏色的食用色素)

均勻混合，可保存於有封口的塑膠袋或是盒子中。如果太黏可以再加點麵粉。

3.Favorite Play Dough

2杯水+1/2杯鹽+食用色素(煮滾混勻後)，加入2桌匙烹飪用油+2桌匙明礬(alum)+2杯麵粉

揉5分鐘到混勻；可放於密閉盒中保存

取自"Sorting Shapes, Show Me and Many other Activities for Toddlers," Judy Herr and Terri Swim,2003.

桿麵棒等兒童用7件烘培組台幣499元，可在IKEA購得。